Бунсити Кояма (Bunshichi Koyama) родился
10 февраля 1945 г. в Нагоя, префектура Аити.
Капитан Б.Кояма – это уникальный мастер. Его изделия неповторимы и оригинальны, каждый нож повторяет образ той или иной рыбки. Капитан Кояма отличный мореплаватель, у него есть своя яхта, на которой он часто выходит в открытое море, где черпает вдохновение для своих изделий.
Не каждый, в чьи руки попадет нож мастера Koyama, сможет им воспользоваться. Чтобы открыть нож нужно знать его «секрет». Практически все ножи имеют замки с секретом. Это запатентованные мастером варианты замков для складного ножа. Они оригинальны и просты в применении. Для отделки своих изделий мастер применяет натуральный перламутр, драгоценные камни, кость.
Мастер Капитан Кояма (Captain Koyama) ежегодно принимает участие не только на японских выставках, но и на известных американских. Он обладает несколькими призами и наградами за интересные решения в дизайне и производстве. Все ножи мастера Коямы выполнены вручную и представлены в единственном экземпляре.